传承东方酒韵,品尝白酒风华。11月28日,2024(第六届)搜狐酒业年度论坛暨名酒品鉴会在北京举办,四特酒作为特约品牌支撑方,以其杰出的质量再次成为业界焦点。
酒水职业研究者、千里智库创始人欧阳千里作为本次论坛的嘉宾主持人、美好生活品鉴团成员,先后两次品鉴四特酒。
论坛现场,在国家级白酒评委蔡珊的带领下,以搜狐创始人、董事局主席张朝阳为首的美好生活品鉴团及嘉宾,对四特的高端老酒——天工20进行详尽品鉴,体会了其独具匠心的魅力,领会了特香老酒的风貌。
论坛展区,搜狐酒业开展研究院专家、重视流播主欧阳千里与搜狐财经修改骆修名一起前往四特酒展台,一起品鉴四特酒经典之作——第五代52°四特十五年。
品鉴期间,欧阳千里回忆起与52°四特十五年的初度邂逅,景德镇的陶瓷、玉兰花的瓶型,感觉很冷艳,名瓷盛老酒,共同的魅力,让人记忆犹新。
谈及四特十五年敞开办法,欧阳千里诙谐地共享了自己的经历,并现场演示了两种敞开办法:高雅的海马刀式敞开和洒脱的大侠出刀式敞开。敞开两个小球即可品鉴美酒,瓶型蕴含着大气压强、连通器的物理学常识。
在口感、香气、回味等方面,欧阳千里对52°四特十五年给予高度评价:一见倾心,高雅细腻,回味悠长。其酒体微黄通明,挂杯美丽,闻香舒适,粮香、花香、陈香、复合香显着,进口绵软,落口甜美,入喉时滚烫却不影响,是难得一见的美酒。
关于52°四特十五年与其他同类型酒的比较,欧阳千里指出,四特酒作为特香型的开创者,只用整粒大米为质料,酿制出“浓头酱尾清中心”的一口三香,展示了其酿制共同性。
谈到老酒商场开展时,欧阳千里以为,“名酒之上,唯有老酒”。在竞赛十分剧烈的商场中,老酒以其稀缺性,成为破局的要害。四特酒更长年份老酒,不只稀缺性强,乃至具有了保藏特点和泛奢侈品特点。第五代52°四特十五年,经过“田忌赛马”的办法,在高端商场中扳回一局,完成换道超车。
世界上的好酒分为三类:终身有必要喝一次的酒,逢年过节有必要买的酒,日常消费有必要点的酒。而四特酒以天工、十五年、东方韵、口粮酒等丰厚的产品线包括这三类,因而值得一品,更值得再品。(通讯员 刘潇)
相关延伸:2023年4月,千里智库创始人欧阳千里受邀担任搜狐酒业开展研究院专家。