几百块喝出茅台平替？涟江大曲穿越年月的酱香传奇

  在贵州的酒文化长河中，有一颗闪烁的明珠 —— 涟江大曲。它诞生于 1958 年，彼时贵州省惠水县公营酒厂宣告成立，涟江大曲作为其推出的白酒品牌，就此踏上了长达半个多世纪的传奇之旅。

  比较茅台，涟江大曲虽晚了八年面世，但其见识却丝毫不差劲。它曾荣登贵州 48 优名酒之列，与现在声名远扬的 “贵州老八大名酒” 比较肩，可谓老派口粮酱香酒的经典代表。

  踏入贵州涟江酒厂（原公营惠水县酒厂），稠密的前史气味扑面而来。老厂区内，斑斓的修建、质朴的酒窖，宛如缄默沉静的史官，静静倾诉着涟江大曲的往昔。酒厂创建之初，一群活跃做出呼应 “上山下乡” 召唤的烤酒工人，怀揣着对土地的酷爱，将满腔热情倾泻于酿酒工作，敞开了涟江大曲的酿制华章。第一批高质量酒诞生时的那份高兴，以及涟江大曲斩获很多职业大奖时的荣耀时刻，都被这些陈旧的见证者逐个铭记。

  1986 年，在贵州省第四届评酒会上，涟江大曲大放异彩，成功荣获 “贵州名酒” 称谓，与茅台、习酒等一起被赞为 “贵州名酒新星”。随后，1987 年的 “习水杯” 特别金奖、1988 年 “首届中国食品博览会名、特、优、新” 荣誉纷繁收入囊中。1992 年，涟江大曲更是冷艳国际，在远渡重洋参与的美国酒类评选大赛中勇夺金奖，让国外评委对 “东方酱香的奥秘神韵” 惊叹不已。这份荣誉背面，凝聚着车间工人很多的汗水与汗水。

  为了让涟江大曲的共同风味代代相传，酒厂一直据守质量与工艺。从精选原料到沿袭传统酿制工艺，每一道工序都遵从严厉规范，坚决不增加任何香料，酒中的香味满是优质粮食在杂乱发酵过程中天然生成，是实实在在的纯粮食佳酿。老酿酒师们怀着对传统技艺的敬畏之心，惧怕老手工失传，将终身都奉献给了酿酒工作。在他们眼中，商场的风云变幻难以捉摸，他们只专心于翻高粱、守窖池，把粮食变成能倾诉年月的美酒。

  从 1958 年建厂时简略的光瓶，到现在精美的鎏金瓶身，涟江大曲历经年月洗礼，却一直深信，真实的好酒能饱尝住时刻的检测，无惧年月变迁。当咱们敞开一瓶涟江大曲，扑鼻而来的不仅是浑厚的酱香，更是贵州山水的灵韵、几代酿酒人的热诚，以及跨过半个世纪的据守与执着。在这个快节奏的年代，涟江大曲宛如一位沉稳的智者，静静等待着懂它的人，一起品尝这份穿越韶光的共同风味。回来搜狐，检查更加多