引言：敢用9块9的“浓香型纯粮固态发酵”白酒，单挑整个溢价极高的白酒市场的，也只有它了……

  今年国庆，该红的红，A股股民度过了最狂欢的几天，但该凉的也一点也不含糊。

  白酒市场像扶不起的阿斗，各大酒水经销商都大呼“仓库存储上的压力实在是大！”“再卖不出去要砸手里了”。

  今年消费者们似乎是对这些以往的“高档酒”、“大牌酒”一点不买账，却对一款德国超市品牌自产的酒大肆追捧，这款酒真有这么大的魔力吗？

  酒市场一直以来从来不缺“风大”的酒，但是这款酒的横空出世，直接引爆了网络。

  它爆火的契机是有网友惊喜地发现，这款酒只售九块九，而且是纯粮固态发酵，执行标准还是一级标准GB/T10781.1，老酒鬼看了都得惊呼：“这不得亏呀！”

  很多人不知道“纯粮”、“固态发酵”、“国标优级”这几个组合的王炸程度，不勾兑、纯粮食发酵的白酒才卖九块九，这堪比白酒届的蜜雪冰城。

  据消费者评价，奥乐齐这款酒果香气较足，尾调较甜润，整体带有燥辣感，但是因为没有经过窖藏，缺少一点窖香。

  不过对于这点，不少网友都表示：“九块九的白酒，还要什么自行车”、“买了就算和水一样也不亏好吗”、“九块九还不是勾兑酒，能上市就偷着乐吧”……

  网友这波吹捧，像极了年轻人看到蜜雪冰城当着顾客面勾兑的情况——实在是太低价了，对它有意见都显得我刻薄。

  低价就像有某种魔力，会让人“上头”，但是只在消费市场变得极其谨慎的时候才发挥它的最大作用。

  白酒市场中除了那些名声在外的品牌，很多酒就打着各种各样的旗号，把价格抬至虚高。

  一瓶低劣的勾兑酒，通过唬人的“高大上”包装，或者通过与超市销售经营渠道达成分成协议，那么它一上架就摇身一变，身价百倍。

  许多不明就里的消费者根本看不懂其中的道道，甚至很多老酒蒙子也分辨不出这些把酒花、涩感、回甜都造假得很逼真的勾兑酒，还认为自身花小钱捡到了大便宜，却没想到被宰了一刀又一刀。

  如果说奥乐齐这款线下酒整顿了超市白酒货架上的胡乱抬价，那么直播间里的满天飞的“贴牌酒”又由谁来整顿呢？

  从三只羊之前被质疑的茅台，到三年前一度流行网络的“潘嘎之交”、“你把握不住”梗，所谓的头部主播、老艺术家都不能幸免，可见带货白酒的利润有多高，值得冒这样的风险去干。

  大家失望的发现，在热火朝天的直播间里被大声吆喝的酒，被揭开虚伪的包装之后，与市面上那些弄虚作假的酒没有区别，甚至为支付直播间的“坑位费”，他们的溢价更为严重，成本十元的酒经过各种擦边、蹭大牌的包装，直接卖几百元。

  高档假酒在大主播的直播间里卖出去消费者们可能没那么强的警惕感，但是在一般的直播间大牌子限量的酒似乎怎么卖都卖不完，那就有点让人怀疑了。

  但细想下来，哪里真有这么多的名酒呢？要么是虚假宣传，要么是贴牌酒。后者的可能性会大一些。

  一直以来酒水行业水都很深，暴利是其中一个原因，还有一个原因是不同的酒酿造的成本大相径庭，陈酿十几年的酒，成本自然摆在那里，可偏偏假酒只需要一滴勾兑香精也能伪造出陈酿的味道，这其中可操作的空间太大了。

  为了将酒的价格提上去，又没有长期实力搞营销的就硬蹭，什么“茅台小飞天”“贡品酒”，都是引导消费者往知名的品牌去想，暗示他们之间有千丝万缕的联系，部分被忽悠的消费者也买账。

  他的直播间一款名为“宋和”的白酒，不仅被爆几块钱的成本卖88，后来更是人家正主的酒厂直接下场打脸——根本不生产这款酒。

  不过有卖酒翻车的网红就有靠酒起号的网红，抖音上104万粉丝的网红“黑哥好酒”，凭借着魔性的“奥德彪拉香蕉进行曲”bgm和直接上手示范勾兑酒赢得庞大的流量。

  早期视频的画风是教大家如何通过看配料表、看执行标准在超市鉴别勾兑酒，而现在流量上来之后也开始自己卖酒。

  并不是说当代年轻人不再对酒类消费感兴趣，而是消费习惯已经迭代成更倾向酒精度数更低的酒类。

  鸡尾酒、葡萄酒，甚至气泡酒，才是更多年轻人的选择，也适应更多除了饭桌以外的年轻人场合。

  白酒的形象对于年轻的花钱的那群人来说还停留在一个两极分化的印象中，要么就是超市十几二十块钱的“炖肉酒”，要么就是像茅台、五粮液那样的高档酒。

  所以一直困扰白酒厂商的一个问题是如何让“白酒年轻化”，填补这部分市场的空白。

  像重庆的江小白率先喊出“年轻人的专属白酒”口号，最经典款的40度小方瓶白酒，巅峰时期创下一年卖出20亿的盛况。

  战绩这么好，其他酒品牌当然不甘示弱，山西汾酒推出“闹他小酒”新品类，以山西方言结合玩梗作为包装的亮点；

  四川的谷小酒推出米粒形酒瓶的“全家福”，包含“浓香型”、“清香型”、“酱香型”，让新手一次性尝试白酒的三种味型。

  比如江小白在2019年便迎来了营收下滑的业绩，在2021年遭受到了网络风评的反噬。

  曾经花费大价钱营造的全网“属于年轻人的情怀白酒”风评，立刻变成了网上铺天盖地的“狗都不喝江小白”的恶评。

  更严重的是，除了年轻人薅不动之外，看似稳如老狗的中老年市场也慢慢的出现了变数。

  从数据来看，高端酒的增速虽然几年来保持一个增幅，但是从2020年起有一个比较大的减速。取而代之的是次高端酒迎来一个营收的大涨幅。

  中高端市场如此，日常的酒消费当然也不甘示弱，而“光瓶酒”的出现，打脸了众多徒有外表、包装的花里胡哨的的所谓“高档酒”。

  光瓶酒的概念实际上的意思就是包装简单，几乎只有一个玻璃瓶子，上文提到的奥乐齐就是典型的光瓶酒。

  从数据来看，“光瓶酒”的市场占有率连续6年都在稳步上涨，而行业内预计未来两年的数据也很乐观。

  有业内人士称：“光瓶酒的风靡，其实跟消费市场变得更保守有关，几年前经济好的时候，大家买酒都愿意接受面子经济，但这两年经济不好，大家也就觉得没有必要了。”

  最近几年消费者的消费习惯可谓是经过好几轮翻天覆地的改变，各行各业的商家都被淘洗着。

  白酒类市场更是如此，如果白酒市场不想再错失新的一批“准中年”消费者，在打造产品时性价比应当是要放在前位考虑的。

  您喝过9.9元的白酒吗？对此，您怎么看？欢迎评论区留言讨论，发表您的意见或者看法，谢谢。

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