国家粮食和物资储藏局相关负责人1月9日表明，我国将施行国家全谷物举动计划，量体裁衣开展全谷物工业，推进粮食节省减损，促进居民养分健康消费，在更高层次、更高水平上保证国家粮食安全。

  国家粮食和物资储藏局新闻发言人王宏介绍，施行全谷物工业进步举动，引导全谷物食物出产，进步全谷物食物供应与需求的适配性。培养一批具有中心竞争力和职业带动力的全谷物食物加工龙头企业。

  据介绍，当谷物去除外壳等不行食用部分后，保存具有完好颖果结构的籽粒，能够最大极限保存谷物中天然养分与活性物质。当时，相对部分发达国家，我国全谷物消费占谷物消费的份额相对缺乏。我国将施行的国家全谷物举动计划，包含施行全谷物宣扬引导举动，遍及全谷物养分健康常识，倡议全谷物膳食健康消费，施行全谷物规范引领举动等多项具体工作。

  国家粮食和物资储藏局新闻发言人王宏表明，到2035年，人民群众对全谷物认知水平明显进步，全谷物在居民膳食消费中的比重明显添加，习惯居民养分健康需求的优质全谷物产品更为丰厚，全谷物食物供应和消费完成动态平衡。