曾经有一位酒界泰斗说过:“酒,如人生。适量饮酒,怡情养性;过量饮酒,伤身害命。”这句话道出了饮酒的真谛——适量和选对酒才是硬道理。如今市面上各种各样的美酒琳琅满目,消费的人在选酒时常常陷入选择困难症。有的酒虽然味道醇厚,但是度数太高,饮用过量很容易伤身体;有的酒度数适中,但是口感单薄寡淡,完全不能够满足老饕的味蕾。那么,哪些酒才是兼具低度、好味、适合常饮的呢?

  其实不用纠结,今天笔者就给大家推荐5款来自不同产区、不一样的香型,但同样精酿自优质粮食原料的低度佳酿。这几款美酒不仅酒精度适中,口感丰富有层次,关键是性价比超高,最适合小酌怡情、常饮不伤身!想知道到底是哪几款酒吗?请继续往下看。

  说起国康1935这款酒,它能够说是近年来贵州酱酒界的一匹黑马。作为贵州茅台镇地道的优质酱香型白酒,它出自于坤沙大师范应华之手。这位曾在茅台集团工作30多年的酿酒专家,将数十年的匠心传承注入了国康1935的每一滴美酒中。从原料到工艺,国康1935都秉承了贵州酱酒的精华。采用赤水河流域优质红高粱、小麦为原料,沿用茅台镇传统固态发酵工艺,每一滴酒都凝聚了大师的心血。

  国康1935最大的特点就是香气馥郁,酒体饱满。新酒出窖后,再经过5年以上的深度陈化,口感更加协调丰富。当倒入杯中时,你能看到酒液晶莹剔透,散发着诱人的光泽。轻轻一嗅,浓郁的酱香扑鼻而来,仿佛将你带入了茅台镇的酒窖。入口绵柔细腻,酒味饱满,尤其让人惊喜的是它的回味悠长,余香缭绕,让人回味无穷。虽然度数高达53度,但却不显得烈口刺喉,反而温润易饮,很得老酒客的喜爱。

  很多人一提到贵州酱香酒,脑海中就会浮现出“茅台”二字。但其实像国康1935这样的优质酱酒,品质一点也不输茅台。更难能可贵的是,国康1935的定价非常亲民,完全颠覆了人们对高品质酱酒“物以稀为贵”的印象。对于爱酒之人来说,能以更优惠的价格购买到如此优质的酱香美酒,何乐而不为呢?此外,国康1935采用经典的茅坛瓶身,金色浮雕字样,低调奢华有内涵,是居家摆设和商务馈赠的上乘之选。

  金徽酒,作为甘肃老字号名酒,自西汉起就被誉为“西部美酒”,历经千年传承酿造工艺,成就了今天的金徽大家。金徽山水金徽·水正是金徽酒的典范之作,秉承金徽酒“只有窖香,没有泥味”的独特品质,将秦岭山水的灵性赋予其中。它以秦岭深山泉水酿制而成,水质甘冽,酒液晶莹剔透。

  作为一款46度的浓香型白酒,山水金徽·水酒体醇厚饱满,入口绵柔细腻,窖香馥郁。在嗅觉上,清新的果香如漫步秦岭深处,令人神清气爽;在味觉上,甘甜与微酸微苦交织,回味悠长,堪称浓香典范。多年来,金徽酒秉承“金徽此生,唯酒与诗”的匠人精神,坚持精酿每一滴美酒。从古法酿造到现代工艺,金徽人将智慧和匠心浸润其中。

  对于追求品质生活的你来说,金徽山水金徽·水是餐桌必备。无论是商务宴请还是私人小酌,亦或家宴,这款酒都能完美融入其中。搭配红烧肉、麻辣香锅等重口味菜肴,更能化腻解油腻,提升飨食体验。140+的单瓶售价也不算高,却能让你品味千年酒史的绵延。此外,山水金徽还有很高的收藏价值,是情感传递和品位彰显的上佳之选。

  要说起贵州的老酱酒,就必须提“贵州三春”了。这三大名春包括了黔春、碧春和筑春,都是地道的贵州开坛酱香老酒。而碧春酒作为其中佼佼者,也是很多老酒客心目中的酱酒典范。和其他贵州酱酒相比,碧春酒更讲究酿酒工艺,沿用了茅台镇固态发酵、高粱糯米、小曲红麦的酿造工艺,但在此基础上又不断创新,形成了自己独特的酱香风味。

  碧春酒青釉A15这一款酒可以说是碧春酒的典型代表。这款酒选用优质红缨高粱、糯米小麦为原料,坚持采用贵州茅台镇传统工艺酿造而成。通过大曲、小曲等多重发酵,最后再经过陈年老酒小批量勾调,成就了碧春青釉A15浓郁的酱香和醇厚的口感。无论是开瓶的酱香扑鼻,还是入口的绵甜细腻、酒味浓厚,都彰显着这款酒的不俗品质。

  作为一款中端价位的好酱酒,碧春青釉A15的口感丝毫不输动辄几百元的酱香酒。双瓶仅售298元,性价比超高。不仅味道对得起老饕的味蕾,就连包装也让人眼前一亮。青釉瓶身犹如翠玉,金色字体简约大气,摆在家中酒柜即是美观,又有面子。这样一款兼具品相和内在的好酒,值得你细细品味。

  说起陕西的名酒,就不得已提西凤酒。这款酒最早可追溯到西汉时期,已有3000多年的酿造历史。据史料记载,西凤酒曾是汉武帝爱不释手的佳酿,并被列为当时的“四大名酒”之一。作为陕西地方特产,西凤酒独创了凤香型这一酒类品种,其中最具代表性的就是绿瓶西凤了。绿瓶西凤以其独特的凤香,被誉为“凤香鼻祖”,成为西凤酒的经典代表作。

  西凤酒之所以能散发出与众不同的“凤香”,重点是它独特的酿造工艺。西凤酒采用优质高粱、小麦、大米等纯粮食为原料,以古法固态发酵工艺酿造而成。经过一系列的大曲糖化、小曲发酵等工序,最终酿就了这一杯酒体丰盈、幽雅细腻的凤香佳酿。西凤绿瓶53度,香气协调,浓而不烈,清而不淡。入口绵软细腻,余香悠长,尾净回甜,堪称纯粮白酒中的典范之作。

  西凤绿瓶虽然酒龄久远,但它至今仍是众多老酒客心目中的经典。作为一款物美价廉的口粮酒,西凤绿瓶从来不会让人失望。一方面,它有着纯正的凤香型风味,口感丰富有层次,让人回味无穷;另一方面,它的性价比也名列前茅,平价但不平庸,是很多人聚会小酌的首选用酒。西凤绿瓶的包装古朴大气,绿色瓶身搭配金色字样,不仅有复古韵味,更显品位不凡。总之这款酒无论是味道、性价比还是颜值,都可以称为业界标杆。

  在酱香酒爱好者心中,茅台就是酱香酒的代名词。但是茅台酒动辄上千元的价格,也让不少人望而却步。其实除了飞天茅台,茅台旗下还有很多中低端酒类值得一试,比如这款茅台紫迎宾就是这里面的佼佼者。作为茅台面向大众消费者推出的一款嘉宾酒,它继承了飞天茅台的酿造工艺,又有着更亲民的定位,让更多人有机会品尝到地道的茅台味。

  虽说是中档酒,但茅台紫迎宾在原料和工艺上毫不含糊。它选用与飞天茅台一样的优质糯高粱和小麦为原料,采用茅台一贯的“高温制曲、低温发酵、分级蒸馏、陶坛贮存”的酿造工艺,最大限度地保留了酱香风味物质。开盖的瞬间,浓郁的酱香扑鼻而来;倒入杯中,酒液晶莹透亮,散发诱人的色泽;入口绵柔顺畅,酱香浓郁,回味绵长,让人不禁赞叹“此即茅台本味”。

  茅台紫迎宾除了口感正宗,包装设计也很有特色。大红色的盒身搭配金色浮雕字样,喜庆而不失高雅,无论是商务宴请、喜庆聚会,还是自饮小酌,都能让人眼前一亮。虽然售价不菲,但对于习惯了喝茅台的人来说,用茅台紫迎宾来待客,面子里子都有了。而且这款酒的性价比还是很高的,少量收藏也不失为一种理财方式。对很多爱酒人士来说,只要经济条件允许,茅台紫迎宾一定要常备几瓶,以备不时之需。

  以上就是笔者为大家推荐的5款高品质低度纯粮酒。从浓香到酱香,从陕西到贵州,虽然风味各异,但无一不是精心酿造的匠心之作。这些酒不仅口感丰富有层次,而且酒精度适中,最适合日常小酌。相信无论你是老酒鬼还是小酌怡情,这5款酒里总有一款适合你。当然,酒虽好,也不要贪杯哦。适量饮酒,开怀又养生。