新年是咱们传统节日里时刻最长的,从岁除一直到正月十五,每一天都有不同的风俗,这也表现了我国人对新年的注重。明日就到正月十一了,这一天其实也有不少有意思的风俗,今日咱们就来聊聊正月十一。
传说中,正月十一被称作“子婿日”,意指岳父会在这一天请客女婿。由于大年初二的时分,女婿已带着家人登门拜访岳父母;到正月十一,岳父母则作为回礼,再度约请女婿进家做客,既能表达尊重,也增添了家庭的温情气氛。
听说这一风俗还与正月初九的“天公日”相关。古时人们在初九敬奉天神,常常预备很多供品和食物,但往往吃不完,所以便把剩下的食材留到正月十一再请女婿来吃。
紫姑又被称作茅姑、坑三姑或子姑,是我国民间传说中掌握厕所的女神。据《显异录》记载,紫姑本名何媚,因李景的正妻吃醋,在正月间被害于厕间。后来天帝怜惜她的遭受,便让她成为厕神,司管这片特别空间。
每到正月十一,民间将此日称为“紫姑日”,并会举办祭拜典礼。与其说是敬奉厕神,不如说人们借此祝福软弱之人得到善待。
所谓“添丁”,多指家里喜得新生儿。在广东某些当地,正月十一正好被称作“添丁日”。这一天里,主人家会特意预备“米方糖”分送给邻里邻居,一同“升灯办酒席”以庆祝新生命的到来。还有当地的风俗是挂起“花灯”,并在上面写下孩子的姓名,标志着对孩子安全健康、富有昌隆的深切祝福。
在广西一带,“炮龙节”算得上极具当地特色的一项传统。这儿的“炮龙”其实是舞龙,但因龙身可达40多米,显得分外雄伟,再合作密布的鞭炮声,局面隆重而震慑。听说“炮龙”所经之处,家家户户纷繁点燃爆仗、夹道迎候,正应了那句“炮声不断,龙舞不止”。
除了以上4种风俗,信任还有许多风俗。这些都无一例外,为了庆祝正月十一。一家人在这天,吃着大鱼大肉,举杯畅饮,一同祝福来年。此刻,选上一款美酒助兴,在适宜不过了。以下这款美酒,便是不错的挑选。
它尽管名望不算大,但凭仗其实力,它在当地的酒市场上占有一席之地。这个酒的酿制厂是“老八大原酒厂”之一,几十年来专心于酿酒工艺,技艺适当精深。
这款酒选用的是当地五种优质粮食作为质料,粒大且坚固,非常合适酿制浓香型白酒,且酒量足够。它的酿制进程选用了传统的固态大曲工艺,制造的过程杂乱,需求通过上百道工序,花费超越100天才干完结。
与那些酒精勾兑酒天壤之别,传统工艺讲究的是酒的质量。常喝酒的人都知道,新酿的酒会有些辣口,而陈年的酒则愈加醇香。南池翠酒的酿制也相同,酒变成后需在陶坛中寄存9年,再用15年陈酒谐和。一旦翻开坛子,浓郁的老酒香气扑面而来,喝上一口,口感和谐,酒香浓郁且回甘悠长,令人沉醉。感兴趣的朋友,无妨来看看。
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